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VITAMINE - Unverzichtbare Gesundbrunnen des Stoffwechsels

Wenn wir uns ausgewogen ernähren, sieht man uns das gleich an. Wir „fühlen“ uns aber auch frischer und leistungsfähiger. Die gesündeste Ernährung besteht aus rohen, naturbelassenen und auf natürliche Weise produzierten Nahrungsmitteln. Dazu gehören Vollkorn- und Milchprodukte, gelegentlich ein Ei, mageres Fleisch, Fisch und wenig Öl. An erster Stelle sollte auf unserem Speisenplan jedoch Obst und Gemüse stehen. Wissenschaftlich erwiesen ist, dass Früchte und Gemüse - von der Ananas bis zu den Zucchini - großartige Lebenskräfte für die Körperzellen besitzen.

Ein Beitrag von Peter Unger 
Fotos: Internationale Fruchtimport Gesellschaft Weichen und Co., Hamburg

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