Der Eckerbichl ist eine Anhöhe auf dem Obersalzberg, hoch über Berchtesgaden. Hier ist noch nie ein Haus gestanden, hier war immer nur Bergwiese. Heute trägt der Eckerbichl das InterContinental Resort Berchtesgaden, die erste 5-Sterne-Destination Berchtesgadens seit dem Krieg. Direktor Jörg T. Böckeler eröffnete das Resort am 1. März 2005, und er konnte ein architektonisches Meisterwerk präsentieren: ein Hotel im Design des 21. Jahrhunderts, umgeben von legendärer Bergwelt. Beeindruckend, wie sensibel die avantgardistische Ästhetik mit der Natur spielt, wie sie sich das alpine Flair anzieht und hereinholt, ohne die elegante Stilisierung zu verraten.

Aber Beauty-und-Wellnessgäste umgeben sich heute bekanntlich nicht nur gern mit schönen Ambiancen, sondern auch mit kulinarischen Verlockungen. Das InterConti Berchtesgaden ist da eine perfekte Adresse. Erstklassig der Chef im Fine-Dining-Restaurant „Le Ciel“. Ulrich Heimann, 41, hat bereits für den Prinz Frederik Room im Hamburger Hotel Abtei einen Michelin-Stern erkocht. Hier, im alpinen, bayerisch-österreichischen Grenzgebiet etabliert er eine Cuisine, die sich in puncto Kreativität, handwerklichem Schliff und Aromenintensität brillant profiliert.

Selbstverständlich setzt das Resort sein dramatisch schönes 360-Grad-Naturpanorama durch spektakuläre Aussichten in Szene, in den 138 Zimmer und Suiten, in den Restaurants mit ihren herrlichen Aussichtsterrassen und vor allem auch im 1.400 qm großen Mountain Spa.