Eingebettet in die traumhafte Kulisse des gräflichen Parks (65 Hektar), einer der schönsten Landschaftsgärten Deutschlands, liegt das repräsentative Gräflicher Park Hotel & Spa. Ein Hideaway, das mit wunderschönen Zimmern und Suiten sowie einer hochkarätigen Kulinarik glänzt. Als neues Destination-Resort wartet es mit den Komponenten Wellness („Garten Spa“), Medical Wellness (Gesundheitsbereich mit Anwendungen der bekannten F.X. Mayr-Excellence) und Golf (18-Loch-Championchip-Anlage in unmittelbarer Nähe) auf.

Nach zweijähriger Renovierung haben Annabelle Gräfin von Oeynhausen-Sierstorpff und Marcus Graf von Oeynhausen-Sierstorpff den Familienbesitz, der seit 225 Jahren für traditionelle Gastlichkeit steht, am 22. Juni 2007 neu eröffnet. Mit Behutsamkeit und Liebe zum Detail schufen die Inhaber einen glanzvollen Ort, der Erholung und Kreativität, des Genusses und der Gesundheit, der Schönheit und des Wohlbefindens.

Egal ob modernes Rot, warmes Gelb und Biedermeierstil, oder zartes Grün - die behaglichen Zimmer und Suiten erstrahlen in einer Symphonie der Farben und Stil-Epochen. Zu kulinarischen Genüssen laden das „Restaraunt und Cafe Pferdestall“ sowie der Gourmet-Tempel „Caspar`s Restaurant“ an. Während man im Pferdestall (Anno 1860) rustikal speist wird im „Caspar`s“ eine internationale Küche mit saisonalen Einflüssen auch für verwöhnteste Feinschmecker geboten.